Cava

Carles Andreu

Geniet van onze heerlijke cava !

Cava met een sterke persoonlijkheid: vaalgele kleur met groene slierten en een fijne mousse van bubbels.

Fruitig in de neus met intens aroma van groene appel. Goede reductie. 

In de mond droog met een fruitige afdronk en een heel goede zuurheid.

Aanbevolen bij : aperitief, schaal- en schelpdieren.

Drinktemperatuur: 8 à 10° - Bewaart 1 jaar.

Limoncello

digestief

My Limoncello

Deze limoncello wordt geproduceerd uit de beste citroenschillen en citroensap van Sicilië waar de Inga familie haar 'roots' heeft. Het is een heerlijk fris en toegankelijk digestief. 

Drink de limoncello lekker koud en puur, of schenk het over ijs. Ook wanneer deze limoncello niet ijskoud geserveerd wordt komt de Lorenzo Inga limoncello zeer goed tot zijn recht. 

Proef deze heerlijke My Limoncello en u zult hem nog kopen.

Barrique

grappa

Barrique grappa

Barrique is een premium grappa gedistilleerd in de Piedmont. Na gedistilleerd te zijn, wordt de grappa drie jaar lang in eiken vaten bewaard. Dit geeft de grappa niet alleen de iets donkere kleur, maar ook alle tijd om een heerlijk fruitige geur en smaak te ontwikkelen met vleugjes vanille, abrikoos en perzik.

Deze grappa is een heerlijk digestief. Idealiter wordt deze grappa geserveerd in een speciaal grappa-glas of een verwarmd cognac-glas. De Barrique gaat prima samen met bittere chocolade.

La Legua

wijnen

Druivenras: Tempranillo.
Gebied van de productie: Finca La Legua. Pago Dde Valdetan. 
Met de hand geselecteerde Tempranillo overrijpe druiven en ook met de hand geoogst. 

Vol van de jeugd, gekenmerkt door een heldere rode kleur, levendige smaak/aroma met een sterke aanwezigheid van vers rood fruit in de neus en mond. 
Een fruitige wijn voor vroeg drinken. 

Jenever

Jenever vieux système

De naam zegt het zelf: gemaakt op de oude wijze.

35% vol. alc.

Schoone

Gevel

wijnen

Schoone Gevel - Zuid Afrika

Donkerrood (merlot): Aroma van zwarte bes, framboos, eik, vanille).

Fruitige aroma's met stevige tannines en mooie zuren.

Serveren 16°-18° - Bewaart 2 jaar.

Past bij rood vlees, wild, barbecue.

Wit (chardonnay): aroma van citrus, groene appel, tropisch fruit, lichte eiktoets, vanille.

Wijn met aangename zuren men een zachte, fruitige afdronk.

Serveren 10°-11° - Bewaart 2 jaar.

Kan gedronken worden als aperitief, past bij vis en schaaldieren.

Old

Pulteney

Whisky

Old Pulteney:  12, 17 en 21 jaar oude whisky. 

Gerijpt, geheel in de lucht gedroogd in ex-bourbon vaten. Winnaar van vele gouden medailles.

40°.  Diep oranje met een lichte roze tint. Droog met een vleugje zeelucht. Licht zout met een lichte sherry notitie.

De 17-jarige is volledig gerijpt in Spaans hout ex-sherry vaten. Een uitstekende after-dinner drink. 46°. Rode amber met een rijke herfsttint. Zacht aroma van appels en peren. Vanille en bloemen in de achtergrond.

De 21-jarige is gerijpt in Amerikaanse ex-sherry vaten (Fino sherries). Een werkelijk schitterende malt whisky. 46°. Goud/amber met sterke hoogtepunten. Lichte fruitigheid, hints van honing en vanille.

Vina

Valore

wijnen

Spaanse Vina Valore wijnen.

Crianza: Diepe en briljante kersen kleur, goede structuur, lekker met rode vruchten en zeer lichte vanille boeketten. De wijn is goed gevormd, evenwichtig. Zeer levendig in de mond te drinken en te behouden. Droge wijn 12.6°. Opdienen + 15°. Aanbevolen bij vlees, wild, kaas.

Cosecha: Wijn uit een goede Rioja vintage.  Diep en briljante kersen kleur en een goede structuur.

Droge wijn. 12.45°. Opdienen + 15°. Speciaal voor bouillon, stoofschotels, vlees en dergelijke.

Amarguinha

likeur

Portugese likeur Amarguinha

Zachte, zoete likeur met een heerlijk boeket van amandelen.

Als aperitief (koud) of bij de koffie (tip: koud serveren).

Terras

Gauda

De wijngaarden waar de Terras Gauda geproduceerd wordt liggen tussen 50 en 150 meter boven de zeespiegel, genieten van een uitzonderlijk microklimaat gekenmerkt door milde temperaturen, met een jaarlijks gemiddelde van 15º C, weinig vorst en overvloedige regenval. Dit microklimaat is ideaal voor het rijpen, met een hoog suikergehalte en een zuurtegraad van een lager niveau dan in andere delen van de Rías Baixas gebied dat verder ligt naar het noorden en waar de kwaliteit van de wijn meer variabel is vanwege het klimaat. 

Gemaakt met 80% Albariño druiven en de rest met Loureiro en caíño blanco door Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas). Aromas van verse druiven en gestoofde appel tot rijpe perzik of witte bloemen.